高职物流管理专业综合实训改革浅析

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出:人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和深圳到四平物流职业性,实验、实训、实习是三个关键环节。目前对于以培养学生实际操作技能为主要目标的高职院校而言,建设具有高职物流专业特点的实训体系还处于探索阶段,在实训教学过程中存在不足之处。因此,在高等职业教育中,研究如何构建一个科学的实践教学模式,成为我们面临的一个新课题。本文从综合实训角度,结合自身实际教学经验,来探讨如何有效地进行高职物流管理专业综合实训。

一、高职物流管理专业实训教学现状分析

当前,大多数高职院校管理类专业都设置了校内实训机房,但其实训的方式都基本大同小异,且比较单一:实训前,教师介绍实训;实训时,教师发给每一位学生一本实训指导书,由学生照着实训指导书上的步骤进行操作,如遇到不懂之处,举手请问老师;实训后,学生写实训报告上交。这种实训方式的结果往往就是学生整体对着电脑录入数据,疲倦;教师不断解答问题,辛苦;最关键的还是学生为了快速完成任务,操作仓促,无法关注流程,导致实训效果差。

至于校外实训,由于各种条件的限制,很难达到理想的效果。高校落实学生校外实习的渠道,一是与部分企业建立合作关系,签定合作协议;二是靠学校和企业的私人关系,临时安排实习。但这两种合作往往是单向的、不对称的,企业不欢迎,实习效果差。在这种情况下,有些高校采用分散实习的形式,即校外实习由学生个人联系落实,其结果基本上是“放羊”,效果更差。由于企业有正常的生产任务,加之安全等方面的问题,学生在企业实习很难得到实际动手的机会。

二、高职物流管理综合实训改革探索

构建科学合理的实训教学体系是提高实践教学质量,完成培养目标的根本保证,供应链管理实训教学能培养学生的创新能力、独立分析和解决问题的能力,学生通过实训,受到良好的技能训练,能更好地适应社会的需要,从而全面提高高职物流专业学生素质、提升整体教学质量。因此,高职物流教育一定要加强实训教学,全面规划、设计、优化实训教学体。本文就供应链管理实训进行探讨,将实训的过程分为以下四个阶段:

1.仿真模拟实训

与传统的模拟实训相似,以案例为任务,以教学软件为环境,以硬件操作为主的仿真实训。不同点在于学生需要扮演供应商、制造商、零售商、终端客户和物流公司五大角色。学生以不同企业为主体来协调和配合其它公司的运作,这样的实践教学,一方面可以学生大大提高的学习兴趣,另一方面也较好的将专业理论知识和现实工作联系起来。每个角色利用自己跟自己进行交易的方式进行操作,这对提高学生分析问题、解决问题、动手能力和创新意识等方面的能力有一定的效果,能让学生更好的掌握物流管理中的核心思想。

2.3D动画体验式实训

3D动画实训系统几乎包括现实中各类物流企业的真实运作环境,包括真实写字楼、真实配送中心、现代化立体仓库、区域配送中心、制造工厂、百货超市、收货、配送网点、以及真实城市、大街、公路货运场、铁路货场、航空货运大楼、港口码头、集装箱堆场、海关等众多场景。覆盖了与现实物流相关的绝大部分场景。学生可以操纵不同的角色在3D环境中漫游,可以进行订单、出库、入库、搬运、装卸、运输、调度、报关、单证、检验等基本动作。这些动作可以实现业务中的各种具体任务。

比如仓储3D动画系统,角色可以在虚拟仓库场景中漫游,可以选择操作各种对象,包括货物、托盘、库位、区域、车辆、传送带、条码、电子标签、办工作等。选中货物或者托盘,点击“搬起”,角色就会搬起选中的货物或托盘,选中某个库位后点“放下”,角色会放下手中的货物或者托盘;选中叉车能上车和下车;选中办公桌能坐下和起立。

学生通过模拟现实企业的场景,能更好地理解企业的工作环境,达到迅速上岗的目的。

3.游戏式实训

啤酒游戏是一个仿真游戏,考虑一个简化的供应链环境、由一个零售商,一个给零售商供货的批发商、一个给批发商供货的分销商、一个给分销商供货的制造商组成。该游戏是用来说明供应链中的信息畸变,也就是出现所谓“牛鞭效应”的游戏,它是通深圳到雅安物流过生产与配销单一品牌啤酒(情人啤酒)的产销模拟系统中进行的。参加游戏的学生各自扮演不同的角色:零售商、批发商和制造商。只需每周做一个决定,那便是订购多少啤酒,唯一的目标是尽量扮演好自己的角色,使利润最大。

啤酒游戏实训包括啤酒游戏与牛鞭效应、提前期对牛鞭效益的影响、订单满足率和库存的关系、多种采购决策、集中控制策略系的供应链、啤酒游戏角色扮演对抗等实训。

通过“啤酒游戏”综合训练.学生能在以下几个方面得到了锻炼。

3.1进一步理解和掌握专业知识。学生需要整理相关数据并计算指标.而这些指标在专业课程的相关内容学习中均已接触.通过综合训练对这些专业内容有了更进一步的理解,并能在训练中熟练应用。

3.2加强了学生的分析问题和解决问题能力

啤酒游戏中.每个角色每周只需做一个决策,就是订购或生产多少啤酒.而其决策目标是使自身利润最大。通过综合训练.扮演不同供应链角色的学生会根据自己角色的性质依次进行市场需求变化的趋势预测.根据库存状况进行发货、订货或安排生产计划(制造商)决策。

3.3培育学生的团队意识。

基于规则的限制,啤酒游戏中很少看到供应链上下游企业的良好合作,很少有参与者能比较全面地掌握供应链中上下游的各种信息,也没有形成相互信任的气氛,达成共担风险的协议。这种只注意细节、不关照全局的思想,往往会导致意想不到的后果,比如“蝴蝶效应”。

4.参观实习实训

通过以上几个阶段的实训,学生应该掌握了本课程的各项知识内容,对企业的运作也有了一定的了解,但这也就仅仅局限于仿真的过程。由于未进入企业的真实环境,对企业运作过程的认识还不够充分。这就要求学生必须深入现场,才能更好的巩固和掌握所广州到达州物流学的知识,更好地做好向职场人士转变的准备。由于各种条件的限制,不要求学生顶岗实习,毕竟在短期内为每个学生寻找一个合适的实习岗位是不太现实的,而让学生自己找岗位实习这种“放羊”式实训又会存在很多问题。所以本文把参观实习作为实训的一项重要内容。◆