麻乡约:近代西南物流开创者

更新时间:2020-09-10 08:00:04

肖俊生:四川省社会科学院历史研究所副研究员

麻乡约,是近代西南物流企业“麻乡约大帮信轿行”的简称。乡约,是湖广填四川后,外省移民推举的往返原籍带信、带物,处事比较公正的一类人。四川綦江人陈洪义,原籍湖北麻城,就是此类乡约。因其脸上有麻子,企业从事的也是大家熟悉的业务,故大家都简称其企业为“麻乡约”。

陈洪义家穷,以抬轿子为生。1852年,他护送一唐姓官员赴云南任职,途中照顾周到,得唐姓官员赏识,遂在昆明创办大帮信轿行。从此,企业走上了百年发展道路。

麻乡约的经营范围

麻乡约的经营范围,可用“管得宽,管得长”概括。“管得宽”是指客运、货运、信函、汇兑无所不包。经营客运的叫“麻乡约轿行”,经营货运的叫“麻乡约货运行”,经营信函和汇兑的叫“麻乡约民信局”,合称“麻乡约大帮信轿行”;“管得长”指远到京津沪汉,近至西南穷乡僻壤皆可运到。

麻乡约轿行

19世纪50年代,西南陆路客运工具,虽有长途马帮,也有短途轿子,但人们更喜欢选择坐轿。官道大路沿线城镇,都设有轿行分散经营,但规模小,且不愿远行,其时兵荒马乱,盗匪出没,远行风险大。稍有不慎,即可能蚀本。但陈洪义的“麻乡约轿行”,自成立之日起就以长途客运为主,短途客运为辅。随后于1858―1860年间,他又在重庆、成都、叙府几个主要城市设立轿行,又在沿途重要城镇以自设和特约(加盟)方式设立了许多分行和轿铺。

长途客运,风险虽大,但竞争亦少,自己投入固定设备少,一般都是客人自备轿子,且客户为了安全,愿意多花钱。因此,长途轿运业务利润也较高。同时,长短结合,中途可以分包或以特约形式转给同行部分业务,既照顾了短途同行的利益,又让自己的轿夫能够得到适当休息,轿行从中抽成。

麻乡约轿行与同行相处融洽,轿行的业务一直都开展得很好。到了20世纪西南军阀混战时期,商旅裹足,行人稀少,安全风险越来越大,轿夫在途中也随时被拉去当兵,生意逐渐清淡。国民政府成立后,近代马路逐渐修建,城市里的人力车逐渐增多,轿子的生意更加惨淡。大约在1928年左右,麻乡约看到客运已经无多利可图,就集中精力发展货运业务,只将轿行作为附带生意而经营,后来就逐渐终止。

麻乡约民信局

早在陈洪义抬过街轿子时,即时常为商号捎带信件。他发现,经营这种业务,除了能收获信资外,有时还可取得赏银,是一桩获利较多且又十拿九稳的生意。因此,他在设立轿行时,即兼营送信业务。后来成立麻乡约民信局。

起初,生意并不好。当时的“松柏长”民信局已是行内第一,业务遍布西南。为了拓展业务,陈洪义采取了两个手段:

主动寻求送官信。他将昆明官信免费送到成都,得到官府的赞赏,经过大肆宣扬(类似今天的宣传推广),遂慢慢地在政府和商号中站住脚。

马帮带信,速度较慢,但麻乡约民信局根据客户的缓急需要、重要与否,分为正站、快站两种,正站类似今天的平信,快站就是快件,专人送达,费用也高一些。迅速可汕头到枣庄物流靠,为商号、票号、盐号所欢迎。随后,民信局因为信誉好,还帮客户传送现金、钱庄票号。

麻乡约民信局一直经营得有声有色,直到1896年清朝开设大清邮政之后,生意逐渐清淡。军阀混战期间,受时局影响,及员工时常途中被拉,民信局的生意几乎停滞。1935年,川政统一,在政府的高压下,麻乡约民信局完全结束。但是,直到1945年,还有民众将信函交给他们传送,麻乡约一面告知客户早已停止该业务,一面将信函转交邮局办理。这从一个侧面说明麻乡约送信业务深得民众信赖。

麻乡约货运行

麻乡约货运,最初是作为客运的附属业务开展的,有点类似今天的长途客车附带随身物品,并不收取任何费用。但是1851―1861年间,西南商业逐渐发展,商品输出输入量大增,需要信用高、承运力较大的运输行业来承担物流工作。当时,麻乡约的声誉已经树立,货运不需要大量的资金,客、货可以兼办,利润较厚。于是,陈洪义首先在滇东一带开展货运。而后将货运行总部移至重庆,业务扩展至西南各地。

货运业务一开展,便一发不可收拾。麻乡约什么货都能运,什么地方都能送达。安全可靠,深受货主欢迎。一段时期,云南至叙府,重庆至贵阳,货运几乎被麻乡约垄断。成渝两地的货物运输,也被其占到40%以上。麻乡约甚至还将货物运到缅甸、越南。有时,在路上,长达十几里的运输队伍,全是麻乡约的人马,蔚为壮观。特别是抗战期间,麻乡约为军民运输,不舍昼夜,抢救了大批军民物资,为抗战做出了积极贡献。该项货运业务开展规模大,时间长,获利丰厚,直到1949年结束。

麻乡约的客户服务

轿行的服务

麻乡约轿行于生意成交后,开一清单给顾客,书明起讫地点、路线、轿子数量、轿夫姓名、轿夫力资以及随身携带行李件数等,以备顾客随时查验,防止发生混乱丢失。这个清单,习惯称红单。旅客抵达目的地后,签完字交给轿夫回交轿行,以证手续清楚。

旅客在途中,除了火烧、水淹、盗匪抢掠等人力不可抗拒事件外,旅客有损伤,麻乡约都负责赔偿。如因轿夫抬滑了轿子致顾客受伤,轿行负责医治;轿夫身体较差,立即更换,以免耽误行程;轿夫拐逃,立即安排新的轿夫,并赔偿客人损失。

十乘以内轿子,行李简单,由客人随身携带;十乘以上轿子,行李较多,便征得客人同意,由行内专派一名头护送。头专门负责管理轿夫、清点行李、照应茶水、安排住宿、整理床被等,使旅客减少疲困,增加舒适。

长途轿子,素来干净整洁。轿内随时备鸡毛掸,清除灰尘。安放竹藤软椅,后有靠背,左右拱板,前置活动横板,使乘客俯仰自如,窗子装玻璃,用红色或绿色窗帘,轿杆结实有弹性。使旅客感觉平稳,轿夫行动便利。

俗话说:“在家千日好,出门万万难。”常人旅行,都希望平安快速地到达目的地。麻乡约替旅客着想,服务细致周到,安全和抵达日期有保障,顾客当然欢迎。因此,麻乡约轿行声誉鹊起,在西南国际客运上也颇负盛名。20世纪初,由缅甸、云南进入内地的长途旅客,都坐麻乡约的轿子。麻乡约经营长途轿运业务,收入多,获利丰厚,一直在业内享有盛名。 民信局的服务

麻乡约民信局的信件分正站和快站两种。正站类似今天的平信,民信局承诺几天到达;快站即快信,费用面议,约期到达。快站信中又以火烧信和幺帮信最有特色。火烧信是烧去信封的一角,向跑信头表示:特别注意,加急快递,火速送到。幺帮信,外用数层牛皮纸包封,避免雨水浸湿,并上缚一小木片,万一不慎落入水中,不致沉没,头不能多带其它信件,郑重专送,以期安全快速到达。麻乡约的遗物中曾发现这样一封信,上面写明正资200文,快跑赏五两银子。邮资收入之高由此可见。

麻乡约的快站信件通常比正站信件提前二分之一时间到达,特殊情形提前三分之二时间到达。快递方法,通常情况是日夜兼程,如昆明到贵阳七昼夜,昆明到叙府十二昼夜,特殊情形则雇佣马帮日夜不停,如重庆到昆明十五昼夜,昆明到会理三天半。

麻乡约的汇兑分两种:一种是相互兑用。如重庆和昆明的银子,托交给麻乡约民信局后,互相打兑,并不直接送出。当时盐业、票号所汇的银子,常做如此处理。另一种是将银子直接送到目的地,多用于官方汇款,如当时的盐务款、协饷、京饷等都是如此处理。汇费面议。光绪初年的汇票费用,重庆至省内各地,基本费率是千分之六,省外重庆至贵阳、昆明,基本费率是千分之八。现银的费率则基本翻倍。清代同治末年到光绪初年(1874―1876年),麻乡约民信局每年为票号、盐号、商号所寄送的汇票和现金,最高时曾达300万两银子,对西南商业的发展,起了一定的作用。

为了与同行竞争,麻乡约民信局采取了多种手段。如当时最有影响的松柏长民信局对寄往各地信件,每月定为三至六次,麻乡约则定为九次。对于常年顾客,麻乡约还派人登门取件,邮资可以先欠,汇兑件数多,金额大,费率可以打折,或者议定一个时期包干邮资,对于商号、盐号、票号的员工私人汇兑,一律免费等。这种为利己而便人的经营态度,帮助麻乡约民信局拓展了业务,换来了商界的称赞和信任。

麻乡约民信局还对客户做出了赔偿承诺:凡人力不可挽救的火烧、水淹,免赔;送信头被杀,免赔;盗匪抢劫,赔一半;其它受损失情形,全赔。光绪初年,陈洪义接了一笔四川兑云南的饷银,行至河中,遇风船破,饷银落入水中,虽经打捞,仍有部分损失。对此,麻乡约民信局承担了全部赔偿责任。

当时各地民信局同行之间竞争很激烈。麻乡约的做法是,对个人信件收费比同行低,来扩大行业影响;而对企业,则着重强调服务质量和赔偿承诺,收费比同行高。即便如此,当时西南地区主要商业企业都愿意与麻乡约合作,麻乡约民信局在商界牢牢地站稳了脚跟。

对于通往陕西、湖北的信件,麻乡约采取与各省民信局协定交换互广州到绥化物流寄方法,每年年终,各自结明账目,互报存欠款项,如数找解。因此,凡托交上海、天津、汉口、甘肃、陕西、河南等处的信件,麻乡约民信局均能稳妥送到。一般远道经商或在异乡谋生为官者,多称便利。

货运服务

麻乡约爱惜货物视如己出。有一次,陈洪义为一昆明王姓官员挑运行李,途中遇雨,陈洪义将自己的衣服脱下来遮盖,行李才得以免受雨淋。王姓官员深受感动,遂允许其将招牌悬挂于自己衙门对面,壮大声威,以便开展业务。

重视二次包装。麻乡约货运行一般安排管事或头亲自指导或负责打包工作,以确保二次包装质量。通常做法是:1、改大为小,或并小为大,使重量不致过重过轻,一般每挑约在100―150市斤;2、外箱封皮材料除了油纸、草席、麻袋外,视气候与物品的质量,或加用斗笠防雨淋,或加白布,保持物品的平稳与光泽;3、对于玻璃、瓷器、精致的手工艺品,包装更是细心,不准有一点破坏;4、无论大小物件,必紧扎牢捆,加盖“骑缝”,以免脱落散失;5、特殊货件,加盖脚印或插上松柏枝等标记,表示途中应加以爱护保管。

1930年左右,重庆运输业行店间争运书籍纸张到成都,麻乡约与竞争对手比赛,各将已经包装好的货物任抽一件,同时放入长江,待漂流一里多远,捞起来开包验看。同行包装的物品湿透,麻乡约包装的书籍,毫无水迹。此事一直在重庆货运业中传为美谈。

货物装好后,行内将数量记入红单与篓单。红单记货件总数,篓单记明细。一式两份,一份交头,到目的地后按单交货;一份交顾客,寄给收货人,照单收货,以免混乱短少。

货物运输,根据里程长短、运行难易,将每日行程分为大小站。大站日行80―100里,小站日行60里。

货运途中,除了天灾人祸不赔,其它如偷窃、盗卖、拐逃、遗失、损坏等,一概负责赔偿,并且坚守不渝。在麻乡约开始货运以前,商号或者自己雇保镖运输,或者交给大帮。但大帮服务差,货件丢失很难找回,也很难得到赔偿。麻乡约在废除保镖、赔偿货损、坚决维护顾客利益方面成了同行楷模。麻乡约货运业务兴盛,顾客盈门,生意长久不衰。

为了堆放日渐增多的货物,麻乡约设立了很多货栈及转运站。到了光绪年间,麻乡约又在重庆和各分店开设鸿仁栈,作为招待顾客住食及存放货件之用。重庆鸿仁栈有七八十间房子,不仅接洽生意,提存货物方便,而且食宿均较他处舒适便宜。此外,麻乡约还在鸿仁栈旁边修了一座三皇庙,麻乡约自己派人守庙。平时供人烧香游玩,逢年过节作为戏场,但主要目的仍是堆放货物。可谓企业责任与社会责任兼顾了。

除此之外,麻乡约货运行还承接同行不愿接的业务,比如运死尸。军阀混战期间,阵亡士兵很多,他们的尸体都需要运回家乡,但同行基本不接这项业务。麻乡约先来一通烧香、化纸、敬神后才开始起运,有的军官尸体麻乡约还请僧道为其念经超度,尊重家人的意愿。这种“黑差”受到家属的赞扬,收入也很高。

正是麻乡约坚持顾客至上,服务领先的原则,其在客运、信函传送、银行汇兑、物流运输等方面入行虽晚,但却稳步向前,做到了行内翘楚,成就了它的百年基业。

麻乡约的管理

进人重引荐 用人重一线

轿夫进行,或者民信局职工、送货人员入职,必须有人引荐担保。一般应是乡下种田人,品行端正,忠实可靠,身体健康,做事勤快,伺候客人殷勤周到。 轿夫、送信及物流人员,均无底薪,采取多劳多得方法提成。麻乡约轿行从旅客付给轿夫的力资中抽成,大约每600文抽40文,不到10%,长途则抽1元。轿夫的收入在同行中算比较好的,故下力气之人,都愿到麻乡约抬轿。至于送信、汇兑、物流,同样由企业参照同行标准从员工收入中按件提取管理费。收入的主要部分都归子即下力气之人。因此,麻乡约的基层员工收入都还可以。这是与现代企业很不相同的地方。有点类似于今天的劳动服务公司。公司收入占比很低,做具体工作的人收入占比最高。

麻乡约企业里除了经理(由老板担任)外,各级员工都无底薪,都靠提成作为收入来源,违规当然要受处罚,实行全员的绩效考核制。直到20世纪初,民信局才参考国家邮政局的做法,给予管理人员年薪或月薪。其主管一级的月薪平均为10个银元,大大高于同行及政府的水平。轿行和货运行则一直实行多劳多得的办法。

比如,1923年重庆至昆明,每百斤货物收运费,快件58元,头提成1元,行内管理费3元,物流人员(子)实得54元。主要的收入都归基层劳动员工(员工途中生活费自理,公司提供方便)。某种程度上,麻乡约只是为众多下力气的人开辟了一条挣钱的道路,而自己仅为坚持诚信的信念和服务的理念而获利。

麻乡约轿行对普通员工和基层管理人员头还有一些照顾措施。主要有:1、长途轿夫,由行内与旅客讲明,每五六天打一次牙祭(每次每人半斤到一斤肉),翻越大山,增加一次临时牙祭,以保持体力;2、轿夫患小病,行内免费治疗;3、老弱无靠者,安置到附设的茶馆中服务;4、物流人员在等货时,可以到行内茶馆休息、喝茶,其茶费、餐费均由其直接领导头承担;5、贫穷无靠死者,行内施舍棺木安葬,贵阳小关下面,麻乡约为此专购一百余方丈土地;6、抚养家属,1929年,有两个头运货至桐梓被土匪杀死,麻乡约抚养两姓家属近十年。因此,普通员工总体上皆称麻乡约待人宽厚。

重承诺 守诚信

麻乡约对客户承诺的到达时间,除非迫不得已,一定要将客户的货物、信件准确无误地送达,而且经常比预定日期提前送达。因此,它对内部员工,尤其是头、轿夫的管理特别严格。比如,麻乡约的领导或老板经常找头谈话或吃饭,如果不按时到,即将大门关闭,不让进去,事后给予指责,以此来培养头准时办事的习惯。

此外,麻乡约设在各地的分站或办事处,会及时通知总站今天到了什么货,轿子走到哪里,货物是否有损失,客户是否有抱怨等,通过信函的形式由往来轿夫或头快速告知总站。总站收到信函,如果发现问题,估计到达时间要延误,或者货物有损失,总站总能及时协调解决。

为了培养员工的诚信习惯,麻乡约还有很多土办法来约束员工。在押送重要货物时,行内还会安排更加忠实可靠的“二把手”做头的助手。“二把手”办理途中押运事宜,以及安全度过关口、安排住宿等,并有监督职责,防止货物被损或被拐逃、变卖。其收入略低于头。

如前所述,麻乡约坚持赔偿制度,不赔偿的范围极窄,把更多的风险留给自己。而且遇到赔偿之事不和客户争吵,不推诿,甚至不该赔的也赔了。使客户认为将物品交给了麻乡约,就如同进了保险柜,十拿九稳,信任度自然就高。

既然将更多风险留给自己,麻乡约的员工对待客户和货物自然就得倍加爱护,一旦出现赔偿情形,若有个人责任,责任人须承担主要部分,直至全部。严重者直接走人。这些员工收入都比较高,一个人的收入基本上能够养活全家,一旦走人后果不堪设想,麻乡约就是通过高薪和赔偿制度来加强员工的责任心。近百年的时间里,我们很少看到麻乡约员工偷拿客户财物、中途溜号的情形。即使遇到这种情形,麻乡约都是毫无怨言地赔偿客户。

服务至上 重视细节

麻乡约之所以成功,还在于坚持服务至上的理念。主要体现在:1、一贯注重货物包装质量,避免和减少客户损失;2、尽量便利客商,货物一旦交运,一竿子插到底,不让客商有丝毫担心;3、对待大客户使用灵活的经营方式,如打折、先做事、后收款等,对待大客户单位的员工也是优待有加;4、客户到公司等货或信件时,还可以享受茶馆及宾馆的食宿服务,货运行那些茶馆、宾馆就是为客户和员工而建的,麻乡约在这些副业上对客户也十分优待和周到。

无论是在经营客运、货运还是信件、汇兑服务,麻乡约总是在意提升客户服务的每一个细节,以期做得更好。

此外,还值得一提的是,麻乡约的领导人始终坚持在物流领域拓展,虽然后期也有置田产、开宾馆茶楼之举,但田产是为了财产保值,宾馆是为了方便客人。其主业一直坚持在客货运输、信件公函传递、钱庄汇兑几个细分领域发展,即便后期因为时局和继承人的经营管理手段问题,主业开始衰落,但也没有涉及其它行业。

麻乡约能在物流业纵横近百年,还在于它能够审时度势。近代马路修建、西南韶关到黑河物流军阀近二十年的混战,已使轿行的生意日益艰难,轿夫也经常在途中被拉夫,人手极难得,麻乡约遂果断停止了轿行业务,转而重点经营货物运输。十多年以后,重庆街上还有很多轿行在抗战中垂死挣扎,坐轿子的人也被蒋介石痛骂生活腐化,足见麻乡约决策层的先见之明。民信局的经营也是如此,当政府的邮局建立起来后,要从麻乡约征调人员,使用麻乡约的线路,麻乡约虽有些无奈,但还是予以了支持。当他们看到1935年川政统一后,政府实施高压政策,麻乡约再也无力与政府的邮局竞争,于是就放弃了民信局业务,转而专心经营货运业了,这也是政府支持、麻乡约收入较多的行业。

抗战中,西南交通极不发达。虽也有干线公路、水路和飞机,但使用率极低,运载量不大。适宜于西南山区的马帮、牛帮等牲畜运输方式再次受到当局的重视,古代的驿运得到恢复。鉴于在西南首屈一指的地位,麻乡约义不容辞地担当起了民间运输的重任。他们帮助了无数的外乡人在四川各地的转运,甚至帮助政府运输军用物质,为抗战的胜利做出了他们的最大努力。麻乡约的社会责任感得到了社会各界的一致好评。

遗憾的是,麻乡约通过多年的发展,已经积累起巨额资本,按理在抗战中可以顺势而为,在购进新式物流工具、拓展物流保险等方面可以再次取得突破的,却由于末代继承人贪图享乐、不思进取、陷入家庭财产纠纷而无暇他顾,企业因循守旧最终江河日下。麻乡约最后因经营不善、官司缠身而于1949年倒闭。这也说明即使是一个百年企业,一旦因循守旧,陷入家庭企业的怪圈而不进行企业的规范经营,也很可能使企业陷入危机。

但我们得承认,创建于清代咸丰年间的麻乡约能够存在近百年,本身即是一种骄傲。它不仅将行内的经营范围拓展得很宽,而且在客户诚信、提升服务理念和标准方面,一直精益求精、不断努力。它的很多服务案例、规章制度仍可作为今天许多物流企业努力改进之标杆,也是将服务理念引入物流业的迄今为止最好的一个样板。以客货运输业和信件公函传递业起家,麻乡约在近代历史上建立了一个横跨西南地区的巨型物流企业,创造了中国近代史上的一个奇迹。

本文责任编辑:樊延明

fanym@sem.tsinghua.edu.cn

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