绿尚校园生活超市物流管理浅析

1 物流管理的涵义

物流管理是指在社会生产的过程中，依据物质资料实体的基本规律，结合管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行一系列的计划、组织、指挥、协调制和监督，目的在于使物流的各项活动实现最佳的协调和配合，从而可以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。

物流管理的目标在于用低成本去实现既定的客户服务质量和水平，努力达到一种高质量服务和低成本优势的一种平衡，从而赢得在竞争中的战略优势。其内容主要包珠海到山南物流括二个方面：一是对物流活动中一系列职能的管理，主要是物流计划、质量、技术的管理等；二是对物流系统中多种因素的管理，主要是对人、财、物、设备、方法和信息等诸多要素的管理。

2 绿尚校园生活超市物流管理现状问题的分析

2.1 管理理念还停留在传统的供给式阶段，观念相对比较落后，物流的社会化程度和专业化程度较低。虽然公司已有三年多的经营经验，但是管理者经营思路还处于家长式管理校园普通小商店模式，即超市卖什么对方就吃什么的传统的经验型管理，对物流管理环节的认识不足，尚未建立规范的、系统的超市管理模式，虽然企业开始探索和运用现代化管理手段来建立管理模式，但对现代物流管理理念仅仅有概念性的认识，严重缺乏管理战略与战术层次的综合运作能力。离规范企业运作，激励企业员工的积极性还有较大的差距。这样使得物流活动非常分散，物流专业化程度低，社会规模化作业的意识淡薄。这样的物流模式存在分散、低效、高耗的特点，其实本质上阻碍了超市的进一步发展。

2.2 传统式流程体系阻碍了管理水平的提升。由于采用了传统的小商店模式，没有设置库房管理，所有货物都在门店销售。商品进货由供应商业务员根据商品库存销售情况送货，超市被动销售。店内商品没有明确的摆放位置，由厂家业务员自由摆放，商品摆设凌乱容易出现临期、过期商品。商品验收单据不规范，造成月底结账时供应商对不平账务。采购员、前台、后台人员联动性较差，造成员工间扯皮、推诿事件现象时常发生。

2.3 库存和采购成本高，很难具备价格优势。采购部门对其职能划分不够清楚，没有特意制定出科学的采购计划，没有清晰地商品的采购流程，导致采购问题时常发生，经常出现一部分商品缺货而另一些物品滞销的情况。另外，没有设定专职的供应商管理的职位，与供应商的合作局限在广州到绵阳物流商品交易上，没有意识到与供应商长期稳固合作关系的重要性；同时，采用的是纸质订单，采购等相关资料不易保存，由于该采购方式的弊端产生纠纷时有发生，最终增加采购成本。

2.4 低配置的信息化设备运用影响了管理效率。绿尚生活超市目前使用的后台系统还是以前的低配置，已经不能满足当前的管理需求，系统的主体进销存结构和商品分析功能不能满足超市的发展对信息及数据要求的实时性、准确性，容易产生缺货断档或库存积压的负面现象。

3 绿尚校园生活超市物流管理的优化策略

3.1 优化组织采购。制定采购部每个相关工作人员的具体的工作职责，对比较重大的采购项目进行裁决或进行监督工作，负责制定出一套适合整个公司标准采购流程。统计分析商品销售情况和库存情况，根据统计分析结果向超市的供应商或者配送中心下单。定期根据统计分析结果对商品进行陈列配送并及时对更新的每件商品的上架或将滞销的商品下架，降低采购成本。

3.2 加强仓库管理。合理利用现有的空间和仓储能力。根据商品的特质和存放规格要求的不同，科学地使用现有的仓储空间。

3.3 提高销售标准化、品类管理的标准化水平。销售标准化是对商品陈列、商品售价、折扣促销等予以标准化。顾客服务标准化就是要通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核，这是保障服务质量的前提。品类管理的标准化就是通过建立品类分析、品类评估、商品淘汰和引进的标准化流程使门店的销售管理得到进一步的简化，从成本结构和毛利结构两方面分析商品在超市中的经营价值，为采购中心提供有价值的指导方向，这也是适应消费需求、提高顾客满意度和资金周转率、增强竞争力的有效措施。

3.4 构建完善的物流管理信息系统。现代物流管理是以信息化为基础的管理活动，可以毫不夸张地说，没有信息化的支持，就没有现代物流管理。珠海到徐州物流信息系统是超市的神经中枢，它使整个超市的采购、包装、储存、运输和配送等作业系统有机地联系起来。必须要有完善的物流信息管理系统，才能使其管理真正落到实处，管出应有的经济效益来。

3.5 提高业务水平，加快超市物流人才培养。超市不仅需要熟悉物流服务组织、运输组织管理以及市场营销的专业人才，更需要计算机网络技术及物流信息开发维护的专业人才。加快超市物流人才的培养极为重要。加强培训现有人才，实行“走出去”战略，学习先进的物流理念和市场运作经验，以解决超市物流管理人才之急需。