精益物流之路多崎岖?

受制于日益严峻的烟草控制形势，面临“拐点”的特征已明显显现，卷烟结构提升的空间也已相对有限。

在2015年全国烟草工作会议上，国家烟草专卖局局长凌成兴指出精益管理“做除法”的要求，通过开展“全员、全过程、全方位”的精益管理，千方百计扩大分子、缩小分母，将行业的发展从资源投入型向管理增效型转变。

这两年来，烟草的精益之路一直呈进行时。精益之路究竟有多崎岖？我们从这个样本去悟：在这里，烟草商业企业的精益物流建设似乎在不断深入……

当前行业积极思考、谋划、实践“改革的红利在哪里、发展的潜力在哪里、追赶的目标在哪里”三大课题，但是纵观近几年的行业卷烟销售总量，因受制于日益严峻的烟草控制形势，面临“拐点”的特征已明显显现，卷烟结构提升的空间也已相对有限。

针对这种情况，在2015年全国烟草工作会议上，国家烟草专卖局局长凌成兴指出精益管理“做除法”的要求，通过开展“全员、全过程、全方位”的精益管理，千方百计扩大分子、缩小分母，将行业的发展从资源投入型向管理增效型转变，烟草商业企业精益物流建设也不断深入。那么精益到底蕴含着什么意义呢？

从几则故事初识“精益”

首先，让我们再看下“百步穿杨”的故事。楚国的养由基和潘虎都很擅长射箭。一天，两人比试射箭。靶子是五十步外板上的一红点，潘虎一连三箭正中红心，洋洋得意。养由基却说，要射百步外的柳叶。他选定百步外一棵杨柳树上的叶子作为靶子，拉开弓射去，箭支正好贯穿这片杨柳叶中心。潘虎不信养由基如此厉害，便重新选择三片杨柳叶，请养由基再射。养由基拉开弓，连射三箭，箭箭射中。此时潘虎口服心服。这就是百步穿杨的故事。从一百步外准确射中柳叶，这样的射艺也绝对是惊世骇俗，养由基通过勤学苦练可以达到百步穿杨的水平，说明技艺的提升没有底线，通过“精益求精”可以让技艺得到巨大的提升。

无独有偶，北宋欧阳修也讲过一则关于射箭的故事：康肃公陈尧咨极其善于射箭。有一次，有个卖油老翁看他射箭看了很久。卖油老头看他射十箭中了八九成，微微点点头。淡淡说了句：没什么奥妙，不过是手法熟练罢了。陈尧咨听后表示很气愤，老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。”于是拿出一个葫芦放在地上，葫芦口上放一枚铜钱，用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。这时陈尧咨心服口服。欧阳修的故事告诉我们所有技能都能通过长期反复苦练，精益求精而达至熟能生巧之境，精益的能量何其巨大。

让我们把目光转移到现代。1985年的一天， 海尔公司张瑞敏派人把库房里所有冰箱全部检查了一遍，发现共有76台存在缺陷， 便问职工们怎么办？多数人提出，也不影响使用，便宜点儿处理给职工算了。张瑞敏说：“我要是允许把这76台冰箱卖了，就等于允许你们明天再生产760台这样的冰箱。”他宣布，这些冰箱要全部砸掉，谁干的谁来砸，并抡起大锤亲手砸了第一锤！当时一台冰箱的价格相当于一名职工两年的收入。很多职工砸冰箱时流下了眼泪。接下来，张瑞敏发动会议，重点讨论“如何从我做起，提高产品质量”，本着精益求精的精神，三年以后，海尔人捧回了我国冰箱行业的第一块国家质量金奖，海尔也顺利崛起成为中国最知名的冰箱品牌。

看完这些故事，对“精益”已经有了初步的印象。“精益”是精益求精的简称，运用到现代企业，精益思想就是指运用多种现代管理方法和手段，以社会需求为依据，以充分发挥人的作用为根本，有效配置和合理使用资源，最大限度地为企业谋求经济效益的一种新型的经营管理理念；更为通俗地讲，精益就是用较少的人力、较少的设备、较短珠海到恩施物流的时间和较小的场地创造出尽可能多的价值，同时也越来越接近用户，提供他们确实要的东西。

从精益再识“精益物流”

首先来看看精益物流最早的应用者――日本丰田公司。精益物流的概念脱胎于丰田公司的精益生产。精益物流的目标是根据顾客需求，提供顾客满意的物流服务，同时追求把提供物流服务过程中的浪费和延迟降至最低程度，不断提高物流服务过程的增值效益。在精益生产方式的帮助下，日本丰田公司取得了举世瞩目的成就，“有路就有丰田车”这句话也成为家喻户晓的广告语。

再让我们把目光转移到国内，“京东商城”大家都不会感到陌生，京东的茁壮成长除了发展初期刘强东承诺的无假货红线，还离不开其高效的物流模式。物流问题一直是制约中国电商企业进一步发展的瓶颈，为了解决这一瓶颈，京东商城选择利用精益物流理念自建物流体系，这样京东商城能够将物流最大限度地控制在自己手里，并且形成了对整个供应链链条的控制，自建的精益物流体系为其保持高速发展提供强有力的支撑，大幅提升其在全国的配送速度，服务质量更将得到改善，解决许多问题，最终能够帮助京东商城将物流从成本控制中心转变成未来新的赢利点。这也能够形成京东商城的差异化战略，提高了电子商务网站竞争的门槛。

为了应对挑战，国家烟草专卖局提出了精益管理的理念，作为精益管理的重要一环，行业开展了“精益十佳”的创建，烟草商业企业在精益物流之路上不断前行。精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。它是从精益生产的理念中蜕变而来的，是精益思想在物流管理中的应用，它时刻体现每日持续改善，精益求精的精益生产思想。国家烟草专卖局凌成兴局长指出精益物流就是要努力实现“三大转变”：努力实现由核心业务向核心能力的转变、实现由成本中心向效益中心的转变、实现由企业物流向行业物流的转变；从而实现在物流重点中求效果、在物流运行中求效率、在物流发展中求效益。

从一个样本深悟“精益物流”建设

近年来，浙江省嘉兴市烟草专卖局（公司）配送中心根据国家烟草专卖局和省局（公司）相关要求，初步构建了以1个精益理念、3大支撑体系、8大管理模块、8项管理工具为主要内容的“1388”精益物流体系，促进了卷烟配送工作在高平台上实现新提升。2015年1月?7月，该配送中心单箱物流费用160.81元，单车日均送货里程111.65公里，人均送货效率1074.9箱，此外，单箱耗电、单箱耗油、运输车辆百公里油耗、车辆平均维修总费用均显著降低，在1388精益物流模式下，嘉兴烟草配送中心大大降低了物流成本，提高了配送效率。 “一”：树立了一种“三全”精益管理理念

精益理念是精益物流的“发动机”，只有确立行之有效的精益理念并深入人心，才能统领配送中心精益物流的推进，配送中心围绕“全程识别、全员维护、全面改善”三全精益物流理念，致力于配送过程的整体持续优化，理顺各种流程，消除无效劳动，充分、有效地利用各种资源，降低成本，改善质量，达到用最少的投入实现最大产出的目的。

首先，开展好全程识别。按照行业物流标准化要求和中心内部运行管理流程，梳理本部门各岗位的工作职能、工作流程，形成作业指导书，利用价值流图分析等工具，通过对构成物流配送价值链的所有作业环节进行精细到“每一毛细血管”的全程分析和透视，对作业进行“全程识别”。

其次，开展好全员维护。建立作业标准，规范作业流程，明确作业责任，增强一线作业人员安全规范操作意识，培养工作人员爱岗敬业、悉心负责的职业价值观，对作业人员普及设备操作、维护专业知识，激发员工学习力、创新力。

再次，开展好全面改善。利用六西格玛等管理工具，寻找持续改善点，着力进行改进提升、全面改善，共收集到以部门为单位的合理化建议29项，全部采纳。为鼓励员工提出合理化建议的积极性，保障合理化建议质量，还对所提建议被采纳的员工在“三型”积分中加分，并根据整改实施效果评奖，年度再进一步评优。

“三”：构建了精益物流三大支撑体系

A. 精益组织体系是推进精益物流建设的根本保障。

首先，致力于机制改革，完善组织机构，推进非法人实体稳步运行，建立包括精益推行领导推动机制、全员参与的精益物流推动组织；聚力于精益物流团队建设，形成精益管理文化，凝聚员工活力，提升物流团队日常操作的自律意识，为精益物流建设提供保障。

其次，以“三比三看”活动和管理创新作为切入点，开展“比学习能力，看作风转变”“比技能提升，看工作业绩”“比沟通技巧，看服务效果”活动，营造重学习、强技能、善沟通良好氛围。

再次，根据中心绩效优化的目标，构建“三型”员工建设积分银行，制定和细化积分标准，对员工在学习力、创新力、服务力三个方面的工作表现进行有效“量化”，增强考核的针对性、实效性和导向性，激发员工活力。

B. 精益文化体系是推进精益物流建设的精神动力。

精益文化是精益管理的核心，也是决定精益实施成败的关键因素。要用精益文化来统领企业的发展理念，通过精益文化的形成，培养员工主动改善的意识，持续提升企业管理水平，使精益由企业表面的管理活动逐渐变成员工的一种行为习惯，融入企业的血液，注入企业的骨髓，形成精益DNA。

精益文化首先是“数据文化”。精益管理是一种由定性向定量管理的转变，更加突出量化管理。在精益管理中，管理的进步需要用数据来说话，管理水平的高低需要用数据来衡量，管理的成效需要用数据来体现，用数据倒逼管理，提升企业管理水平。

精益文化是“改善文化”。精益管理的本质就是“持续改善、追求卓越”，强调通过不断发现问题和解决问题，推动企业持续改进。实施精益管理的关键在于，怎么能够真正树立精益思想，能够不断地改善，最终形成自我改善的内生动力。

精益文化是“人本文化”。精益管理以调动人、实现人的价值为主要追求目标，认为一切活动都离不开具有主动性、积极性、创造性的人，把员工当成问题的解决者、管理的创新者和变革的推动者，通过培养员工的责任感和自主精神，使员工不断参与精益改善。

精益管理不仅仅是对企业制度、工具方法的持续改善，更是一种思维方式、行为习惯的转变，要通过扎实推进精益文化在岗位、在流程、在细节的落地生根，形成推动精益管理的强大思想动力。

C. 精益评价体系推进精益物流建设的关键所在。

按照平衡记分卡模型建立科学的精益物流评价体系，通过对精益管理体系各模块数据的提取，形成对效率、成本、服务等方面的综合分析评价，并将分析评价结果反馈到各作业环节，积极进行改进。宏观层面上注重对“服务、效率、成本”等信息把握；执行层面上注重对“成本、绩效、服务及运营”全过程关键节点的信息监控广州到赤峰物流；作业层面上突出对线路优化、仓储、分拣、配送及现场信息的标准管理。在具体工具上，运用物流管控信息平台和指标图形化看板管理，实现对运营全过程信息可视化管理，做到全景及重点工作场合的全程信息监控，确保各作业环节“查得到、看得见、控得住”，整体运行实现“作业可知、管理可控、绩效可考”。

“八”：八轮驱动精益物流

在“现场、设备、作业、配送、安全、流程、服务、核算”八个方面，运用“6σ、TPM、SM、VSM、JIT、7S、IT、KZ”“八大”精益工具，实现八为零：“零延误、零投诉、零事故、零故障、零差错、零损耗、零浪费、零缺陷”。

第一轮，精致现场。首先，持续开展“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约”7S现场管理活动，规范现场、现物，营造一目了然的生产和办公环境，培养员工良好的工作习惯，提高工作效率。其次，按照7S标准在整个配送中心全面推行，通过对各种设备、物品、文件等进行定置定位管理，明确标识，然后采取以点带面的方式在作业区域和非作业区进行全面整理、整顿和清洁，积极打造“人人都能看得见、人人都能做出正确判断”的可视化现场。再次，对作业区实行“每日一现场、每周一总结、每月一评比”的常态化改善；对非作业区实行“每周一巡检、每周一总结、每月一评比”的常态化改善工作，建立起发现问题、改善问题的闭环，并及时将相关信息反馈到精益物流领导小组。

第二轮，精细作业。精细作业是指通过标准化作业，减少差错，提高作业效率。一是按照ISO9001：2008质量管理体系标准建立从卷烟入库到配送的全过程的作业标准体系；二是从实际出发，收集卷烟入库、分拣、送货等各作业流程中的动作和方法，通过总结、提炼、改善，形成一套全员适用、时间最短、效率最高的标准动作；三是进一步剖析作业过程中的动作，特别是体力消耗较大的动作环节，通过改善、进而固化，减少冗余环节避免重复作业，制定科学标准的操作动作，有效降低体力支出，减少疲劳损害；四是建立起各作业环节的作业效果评价体系，形成发现问题、改善问题的闭环机制；五是应用快速环线、防错、动作标珠海到鸡西物流准化等精益工具，提高作业效率，减少差错。 第三轮，精良设备。设备管理要做到“设备状态可控、管理过程可控、经济成本可控”。一是大力推动设备管理标准化，将TPM设备管理体系深化融入设备管理过程中；二是加大设备管理创新的力度，开展“精益管理落实处、生产效率创佳绩”的对标创优评比活动，将设备管理对标工作融入企业设备管理体系中，从而减少浪费、降低维修成本，拉动各相关指标水平的提升；三是建立起“首问责任制”和“快速响应机制”，确保各项生产的顺利开展。

第四轮，精准配送。以JIT信息化技术为支撑，保障配送作业及时准确完成。利用物流管控系统实现订货、出货、分拣、送货的全过程管控，通过电子看板等JIT技术实现配送过程状态的可视化功能，辅助作业人员、领导及时解读配送信息，把控配送环节，对形势做出精准研判，适时合理调整配送布局，确保配送任务的顺利完成。配送一线与配送中心通过通信信息设备保持信息共享，有效互动，保证前端有效信息的及时接收，配送中心对前端情况的及时汇总处理，依托“物流管控平台”发挥实效，提升配送作业的精准度。

第五轮，精心服务。服务是烟草商业企业的生命线，要通过精益服务来不断提高工业企业和零售户的满意度。一是精心服务于工业企业，促进工商共同发展。充分发挥管控调度服务平台功能，与工商卷烟物流在途信息系统实现有效对接，主动加强信息沟通，及时响应，积极调配，提前告知，科学入库、防止压车延误；规范仓库保管员服务要求，严禁在服务中有禁忌用语出现；建立司机休息室，提供报刊和餐饮；细化量化工业服务指标，定期开展工业服务满意度调查，大力提升为工业服务的能力和水平。二是精心服务于零售户，开展以“和谐嘉烟、优质服务”为主题的服务活动，通过“三定五个一标准”来实现精准服务。“定时间、定动作、定标准”，及时准确规范地把卷烟送到零售户手中，进一步提高员工服务水平和能力。

第六轮，精实安全。千秋基业、安全为本，有安全才有精益，导入精益才能提升安全。借助职业健康安全管理体系建设、安全生产标准化建设、安全文化建设等精益安全工具，努力打造“全员形合力、安全无缺陷”的同心圆。一是以岗位达标为切入点，积极开展安全生产标准化建设，先在储配部进行岗位达标试点，形成《安全生产岗位标准》，取得经验后在配送中心全面开展了达标工作；二是以安全文化为引领，发放《员工安全培训教材》《关注8小时外安全》等读物，编辑《安全简报》和墙报、制作安全培训微电影等，将安全理念植于心，不断提高安全管理意识；三是充分发挥兼职安全联络员的作用，开展各项安全隐患排查和治理改善工作，确保配送作业人员的安全与健康；四是开展一年一次的“百日安全竞赛”和一年两次的全员参与的实战演练；五是持续加强检查力度， 落实“4查”（日查、周查、月查、突击检查），建立起发现问题、改善问题的闭环。

第七轮，精化流程。开展流程评价、改善、提高作业效率，实现精益的运行流程。一是运用价值流程图、准时化生产、事务性流程改善等精益工具，对日常管理和配送作业全过程每个价值流进行系统分析，有效识别各环节作业效率，和作业环节之间的衔接，不断优化流程，消除不必要的环节和程序，创造更加精益的价值活动流，实现企业高效率运转。二是围绕“非法人实体”的发展定位，财务管理方面优化完善《费用审批》《固定资产管理》《会计核算》《预算管理》；事务性流程上，优化《采购审批》《车辆维修管理》等流程；三是通过调整生产模式和设备维保方式，使生产衔接更加顺畅、组织更加均衡；四是通过管理评审及体系内审等方法持续优化流程。

第八轮，精确核算。建立《物流可控费用管理体系》《费用精细核算管理体系》。一是精准归集，明确管理对象。根据《烟草行业商业企业卷烟物流费用核算管理办法》，将物流费用划分为仓储、分拣、配送、管理4大类，进而明确控制对象。二是精化预算，实现闭环管理。采取“自下而上、上下结合、分级编制、逐级汇总”的方式，制定出年度预算；在制定预算的基础上，通过“预算执行、评价分析”两个环节，做到“年度预算、月度计划、季度分析”相结合，实现预算的闭环管理。三是精细管理，突出过程控制。通过精细管理来优化流程、提高效率，以精细管理“五化”（目标化引领、节点化控制、定额化管理、制度化约束、流程化管控）为着力点，实现对费用产生过程的有效控制，从而持续降低可控费用。四是精确核算，确保核算精准度。编制配送中心物流费用明细表，建立配送中心内部费用核算辅助账，设置更为详细的可控物流费用明细项目进行辅助核算，全方位多维度核算物流费用，将核算精确到部门、班组、每辆车和每个人。五是精致分析，管理持续改进。重点以“一费七率”和可控物流费用的效率、能耗指标为关键指标，强化分析评估；重视各作业环节效率和能耗数据的收集、分解、统计和分析，通过分析评估，形成发现问题、改善问题的闭环机制。

作者单位：浙江省嘉兴市烟草专卖局（公司）